Région viti-vinicole Italie > Puglia
La Puglia, nichée dans le talon de la botte italienne, est une région viticole ensoleillée et généreuse, réputée pour ses vins rouges puissants et ses rosés fruités. Dominée par des cépages autochtones comme le Primitivo, le Negroamaro et le Nero di Troia, elle offre des vins charnus, aux arômes de fruits mûrs, d'épices et parfois de notes méditerranéennes. Les sols calcaires et argileux, combinés à un climat méditerranéen chaud et sec, confèrent aux vins une structure robuste et une belle minéralité. La région, moins touristique que d'autres vignobles italiens, séduit par son authenticité, ses masserias (fermes traditionnelles) et ses caves troglodytiques. Les appellations comme Primitivo di Manduria, Salice Salentino ou Castel del Monte y sont emblématiques, tandis que les rosés de Negroamaro, comme le célèbre *Five Roses*, incarnent l'excellence locale. Un terroir à découvrir pour ses vins généreux et son patrimoine culturel préservé.
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