Gérer le stock de la cave à vin de mon restaurant
Vous êtes un professionnel des métiers de bouche ?
Contrôlez facilement l'équilibre et la sécurisation de votre stock par région, par robe, par degré de vieillissement et de saisonnalité et celle de votre offre commerciale à travers la distribution des prix de vente.
Maitrisez votre rentabilité en conservant des marges cohérentes entre prix d'achat et prix de vente, en gardant concentrés vos efforts sur les articles à plus forte valeur gràce à l'analyse ABC.
Les différents volets de statistiques analytiques sur les prix d'achat, de vente, vos marges, votre rentabilité, la sécurisation de votre stock et les alertes sur seuil dépassé de stock ou de marge constituent un outil décisionnel puissant :
ils vous offrent la visibilité nécessaire pour équilibrer coût, prix, volume et marge, tout en pilotant la politique commerciale de votre cave à vin de manière stratégique et rentable.
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Liste des bouteilles d'une partie de la cave :
alerte sur seuil de quantité en stock ou seuil de marge non respecté
alerte sur seuil de quantité en stock ou seuil de marge non respecté
PREMIUM
Evolution du stock de la référence avec affichage du seuil d'alerte,
entrées et sorties de stock, visualisation de la saisonnalité
entrées et sorties de stock, visualisation de la saisonnalité
Boutanches.com
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