Domaine viti-vinicole Cantine Due Palme (région : Italie > Puglia )
La Cantine Due Palme, située en Puglia (Apulie) dans le sud-est de l'Italie, est un domaine viticole emblématique alliant tradition et innovation. Fondée en 1988 par l'œnologue Donato D'Antonio, cette cave familiale s'étend sur des sols calcaires et argileux, idéaux pour la culture de cépages autochtones comme le Primitivo, le Negroamaro et l'Uva di Troia. Les vins produits, souvent primés, se distinguent par leur équilibre entre puissance et fraîcheur, reflétant le terroir généreux de la région. Engagée dans une viticulture durable, la Cantine Due Palme mise sur des méthodes respectueuses de l'environnement et des techniques modernes pour sublimer le potentiel de ses raisins. Leur gamme inclut des rouges structurés, des rosés fruités et des blancs aromatiques, tous porteurs de l'âme de la Puglia.
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