Région viti-vinicole Suisse > Lavaux
La région viticole de Lavaux, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, s'étend sur 830 hectares en bordure du lac Léman, entre Lausanne et Montreux. Ses terrasses escarpées, sculptées dès le XIIe siècle par les moines cisterciens, abritent des vignobles en pente douce exposés au sud, bénéficiant d'un microclimat unique. Principalement dédiée au chasselas, cépage emblématique local, Lavaux produit des vins blancs secs et fruités, réputés pour leur minéralité et leur fraîcheur. Les villages pittoresques comme Lutry, Villette ou Saint-Saphorin, aux maisons en pierre et aux ruelles pavées, ajoutent au charme de cette région où tradition et modernité se mêlent. Les caves ouvertes à la dégustation, les festivals comme la Fête des Vignerons, et les sentiers viticoles offrent une immersion totale dans l'art de vivre vaudois.
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