Dégustation de Pinot Gris Grand Cru Ollwiller, Domaine : Marcel Meyer, Région : Alsace, Appellation : Alsace - Boutanches.com : Application de gestion de cave à vin et spiritueux

Difficile à marier avec un plat, acidité un peu absente, arôme de fruits secs (abricots), légere tendance à l’oxydation. A réserver pour l’aperitif Et à boire très frais pour contraster l’absence d’acidite. - Frederic