Avis de dégustation de Gevrey-Chambertin "En jouise" (Domaine Harmand-Geoffroy, Bourgogne)
déposés par les membres
Il faut de l'aération, mini 3 heures...
Un nez toujours très frais note de framboise et de beaucoup épices délicats et frais
En bouche une attaque franche et fraiche, toujours sur la framboise, et le cassis, un peu de badiane. Une certaine minéralité qui laisse transparaitre le coté légèrement "terreux" de Gevrey
Belle longueur. assez conforme à l'appellation - Gaétan
Un nez toujours très frais note de framboise et de beaucoup épices délicats et frais
En bouche une attaque franche et fraiche, toujours sur la framboise, et le cassis, un peu de badiane. Une certaine minéralité qui laisse transparaitre le coté légèrement "terreux" de Gevrey
Belle longueur. assez conforme à l'appellation - Gaétan