Avis, critique et expérience de dégustation du vin Alsace - Riesling Grand Cru "Schlossberg"
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Alsace - Riesling Grand Cru "schlossberg"
2009
Domaine :
Domaine Jean-Marc Et Frédéric Bernhard
Région :
Alsace
Robe :
Blanc
Appellation :
Alsace - Riesling Grand Cru
Alsace - Riesling Grand Cru
Gaétan
:
"Un peu fermé au nez, mais ouvert seulement 1 heure avant dégustation
Par contre en bouche, attaque vive, acidité vive et très belle longueur.
Déguster sur une entrée (Carpaccio de saumon fumé, et crème brulé de saumon), bon accord sauf peut être avec le sucre utilisé pour le "brulage"..."
Par contre en bouche, attaque vive, acidité vive et très belle longueur.
Déguster sur une entrée (Carpaccio de saumon fumé, et crème brulé de saumon), bon accord sauf peut être avec le sucre utilisé pour le "brulage"..."
Note :
