Domaine viti-vinicole La Tour Blanche, Bordeaux, France - Boutanches.com : Gestion de cave à vin et spiritueux

Situé à Bommes, au cœur de l'appellation Sauternes, le domaine viticole La Tour Blanche est un joyau du patrimoine bordelais. Classé Premier Grand Cru en 1855, ce château du XVIIIe siècle allie tradition et innovation dans la production de vins liquoreux d'exception. Ses 40 hectares de vignes, principalement en Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle, bénéficient d'un terroir unique où la pourriture noble (Botrytis cinerea) se développe naturellement, offrant des vins d'une complexité aromatique rare. La Tour Blanche se distingue également par son engagement écologique, avec une conversion progressive en viticulture biologique et une gestion durable des ressources. Le domaine propose des visites guidées, des dégustations et des ateliers œnologiques, permettant aux amateurs de découvrir l'art de l'élaboration des grands vins blancs liquoreux. Une adresse incontournable pour les passionnés de vins de Bordeaux.