Domaine viti-vinicole Dominique et Julien FREY, Alsace, France - Boutanches.com : Gestion de cave à vin et spiritueux

Dominique et Julien Frey représentent la troisième génération d'une famille alsacienne passionnée par le vin depuis 1955. Leur domaine, situé à Mittelbergheim au cœur du Grand Cru Zotzenberg, allie tradition et innovation pour produire des vins d'Alsace d'exception. Spécialisés dans les cépages nobles comme le Riesling, le Gewurztraminer et le Pinot Gris, ils cultivent leurs vignes en biodynamie depuis 2010, respectant ainsi les sols et les écosystèmes. Leurs vins, à la fois minéraux et fruités, reflètent le terroir unique de l'Alsace, avec une belle expression de l'identité du cépage. Le domaine est également engagé dans une démarche de transparence et de traçabilité, offrant des vins qui racontent une histoire de passion et de respect de la nature.