Domaine viti-vinicole Château Carbonnieux, Bordeaux, France - Boutanches.com : Gestion de cave à vin et spiritueux

Le Château Carbonnieux, situé à Pessac-Léognan en Gironde, est un domaine viticole emblématique de Bordeaux, reconnu pour ses vins blancs et rouges d'exception. Fondé au XVIe siècle, ce cru classé de Graves (1953 et 1959) s'étend sur 92 hectares de vignes, cultivées selon des méthodes traditionnelles et durables. Ses vins blancs, issus principalement de Sauvignon Blanc et Sémillon, se distinguent par leur fraîcheur et leur complexité aromatique, tandis que ses rouges, à base de Merlot et Cabernet Sauvignon, offrent des tanins soyeux et une belle structure. Le domaine est également réputé pour son engagement en faveur de l'environnement, avec une certification en agriculture biologique depuis 2018. Une visite des installations permet de découvrir ses caves voûtées du XVIIIe siècle et son approche respectueuse du terroir.