Région viti-vinicole Chili > Vallée de l'Aconcagua
La Vallée de l'Aconcagua, située au Chili à environ 100 km au nord de Santiago, est l'une des plus anciennes et des plus prestigieuses régions viticoles du pays. Bercée par un climat méditerranéen marqué par des influences océaniques et montagneuses, elle bénéficie d'un ensoleillement exceptionnel et de nuits fraîches, idéales pour la maturation lente des raisins. Dominée par le majestueux Cerro Aconcagua, point culminant des Andes, cette vallée se divise en trois sous-zones distinctes : la *Baja* (basse altitude, sols alluviaux), la *Media* (coteaux, sols drainants) et l'*Alta* (haute altitude, fraîcheur et minéralité). Elle est réputée pour ses vins rouges puissants, notamment à base de Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah, mais produit également des blancs aromatiques comme le Sauvignon Blanc et le Chardonnay. Les domaines emblématiques, tels que Errázuriz, Viña San Esteban ou Leyda, allient tradition et innovation, avec des pratiques durables et une quête d'excellence. La Vallée de l'Aconcagua incarne l'âme viticole chilienne, entre héritage historique et modernité.
Ajouter dans ma gestion de cave un vin de la région viti-vinicole Vallée de l'Aconcagua (Chili)