Région viti-vinicole République Tchèque
La République tchèque, bien que moins connue que ses voisins européens, possède une tradition viticole remontant au moins au IXe siècle, principalement concentrée en Moravie, au sud-est du pays. Cette région, bénéficiant d’un climat continental modéré et de sols variés (loess, calcaires, grès), produit des vins blancs aromatiques comme le Grüner Veltliner, le Riesling ou le Müller-Thurgau, ainsi que des vins rouges (Blauer Portugieser, Saint-Laurent) et des vins pétillants. Les vignobles moraves, souvent familiaux et de petite taille, s’étendent sur environ 18 000 hectares, avec une approche souvent biologique ou biodynamique. Les vins tchèques, encore confidentiels à l’international, se distinguent par leur fraîcheur, leur minéralité et leur rapport qualité-prix attractif. La région organise chaque année le *Vinobraní*, une fête des vendanges célébrant cette culture viticole méconnue mais en plein essor.
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