Région viti-vinicole Croatie > Plešivica
La région viticole de Plešivica, située en Croatie centrale près de Zagreb, est un joyau méconnu du vignoble croate. Nichée entre les collines verdoyantes du massif de Žumberak, elle bénéficie d'un climat continental tempéré, idéal pour la culture de vins blancs aromatiques et de rouges fruités. Les cépages locaux comme le Graševina (Welschriesling), le Riesling et le Pinot Noir y prospèrent, donnant naissance à des vins frais et élégants, souvent primés. Les vignobles en terrasses offrent des paysages pittoresques, tandis que les caves familiales perpétuent des traditions ancestrales. Plešivica est aussi réputée pour ses vins pétillants (méthode traditionnelle) et ses rosés délicats, parfaits pour accompagner la cuisine croate. Une destination à découvrir pour les amateurs de vins authentiques et de terroirs préservés.
Ajouter dans ma gestion de cave un vin de la région viti-vinicole Plešivica (Croatie)