Région viti-vinicole Monténégro (Monténégro) - Boutanches.com : Gestion de cave à vin et spiritueux

Le Monténégro, niché dans les Balkans, est une région viticole méconnue mais prometteuse, où les vignobles s'étendent le long des rives de la mer Adriatique et dans les vallées montagneuses. Son climat méditerranéen, marqué par des étés chauds et des hivers doux, favorise la culture de cépages autochtones comme le Vranac, un cépage rouge puissant et tannique, et le Kratošija, utilisé pour des vins rouges fruités. Les vins blancs, notamment à base de Žilavka, sont également réputés pour leur fraîcheur et leur minéralité. Les domaines viticoles, souvent familiaux, perpétuent des traditions séculaires tout en adoptant des techniques modernes. Le Monténégro offre des vins uniques, reflétant la diversité de ses terroirs, entre mer et montagne, et une hospitalité chaleureuse.