Région viti-vinicole Littoral nord (Croatie) - Boutanches.com : Gestion de cave à vin et spiritueux

Le Littoral nord de la Croatie, s'étendant de l'Istrie à la Dalmatie du Nord, est une région viticole emblématique où les vignobles en terrasses côtoient la mer Adriatique. Connue pour ses vins blancs aromatiques comme le Malvazija Istarska, le Muscat ou le Pošip, cette zone bénéficie d'un climat méditerranéen doux, idéal pour la vigne. Les sols calcaires et argileux apportent une minéralité distinctive aux vins, tandis que les cépages autochtones comme le Žlahtina ou le Debit y prospèrent. Les domaines familiaux, souvent perchés sur des collines, perpétuent des traditions séculaires, alliant innovation et respect du terroir. Entre Pula, Rovinj et Šibenik, cette région offre des paysages à couper le souffle, entre mer turquoise et vignobles dorés, faisant d'elle une destination incontournable pour les amateurs de vin et de culture.