Région de production de spiritueux Inde
L'Inde est une région de production de spiritueux en pleine expansion, connue principalement pour ses rhums, whiskies et spiritueux à base de fleurs ou de fruits locaux comme le *feni* (Goa) ou le *mahua* (Madhya Pradesh). Le pays produit également des versions locales de gin et de vodka, souvent aromatisées avec des épices ou des herbes traditionnelles. Les distilleries indiennes, comme Amrut ou Radico Khaitan, gagnent en reconnaissance internationale pour la qualité de leurs spiritueux, notamment leurs whiskies vieillis en fûts de chêne. L'Inde mise sur des méthodes artisanales et des ingrédients autochtones, tout en modernisant ses techniques de distillation pour répondre à une demande croissante, tant locale qu'exportatrice.
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