Région de production de spiritueux Espagne > Communauté valencienne
La Communauté valencienne, située sur la côte est de l'Espagne, est une région dynamique connue pour sa riche tradition viticole et spiritueuse. Bien que moins réputée que d'autres régions espagnoles comme la Galice ou la Catalogne pour ses spiritueux, elle produit des alcools locaux comme l'*Aguardiente de caña* (eau-de-vie de canne à sucre) et des liqueurs artisanales à base d'agrumes, notamment d'oranges et de citrons, cultivés dans ses vergers ensoleillés. La ville d'Alicante est particulièrement associée à la production de l'*Alicante*, un spiritueux doux à base de raisin, souvent utilisé en pâtisserie ou consommé en digestif. La région bénéficie d'un climat méditerranéen idéal pour l'agriculture, favorisant la culture de fruits et de vignes. Les spiritueux valenciens sont souvent artisanaux, reflétant un héritage culturel et gastronomique unique.
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