Dégustation du vin Arbois Trousseau Rosière Macération Longue, Domaine : Domaine De Bacchus, Région : Jura, Appellation : Arbois - Boutanches.com : Gestion de Cave à vin en ligne gratuite - Communauté oenophile

"Superbe vin très fin et très élégant avec un superbe équilibre en bouche et des tannins très très fin et doux.
Ce vin ne se ressent pas de son long passage en barrique mais j'avoue que 'à l'aveugle j'aurais parié sur un Bourgogne alors que loin d'être du Pinot Noir nous sommes ici sur du Trousseau.
je n'ai pas toujours été convaincu par les Arbois cépage Trousseau de chez Aviet leur préférant l'Arbois cépage Plousard qui est délicieux mais là je m'incline devant ce vin qui est vraiment remarquable."