Avis, critique et expérience de dégustation du vin Vouvray moelleux
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Vouvray Moelleux
1976
Domaine :
Mouzay-Mignot
Région :
Vallée De La Loire
Robe :
Blanc Liquoreux
Appellation :
Vouvray
Vouvray
Patrick
:
"Superbe vin très fin et superbe équilibre acide et alcool. Bouche très longue avec des arômes d'ananas et de fumée et de miel.
ce vin parait si jeune et l'on a du mal à croire qu'il s'agit d'un 1976.Ce vin tiendra facilement 10 ans et sans doute plus car j'ai vu des dégustations de 1947 (pas participé hélas) avec des commentaires très élogieux sur les Vouvray.Cela montre que le Vouvray peut être un immense vin.Longueur en bouche 20 secondes et hélas hélas dernière bouteille;
Ce vin convient très bien aux fromages de chèvre genre Sainte Maure de Touraine ,Valençay, Selles sur Cher et plus encore Pouligny Saint pierre évolué et moelleux.
Essayé pour voir avec un gâteau ambassadeur mais pas du tout convaincu."
ce vin parait si jeune et l'on a du mal à croire qu'il s'agit d'un 1976.Ce vin tiendra facilement 10 ans et sans doute plus car j'ai vu des dégustations de 1947 (pas participé hélas) avec des commentaires très élogieux sur les Vouvray.Cela montre que le Vouvray peut être un immense vin.Longueur en bouche 20 secondes et hélas hélas dernière bouteille;
Ce vin convient très bien aux fromages de chèvre genre Sainte Maure de Touraine ,Valençay, Selles sur Cher et plus encore Pouligny Saint pierre évolué et moelleux.
Essayé pour voir avec un gâteau ambassadeur mais pas du tout convaincu."
Note :
