Dégustation de Savennières La Roche Aux Moines, Domaine : Domaine Aux Moines, Région : Vallée De La Loire, Appellation : Savennières La Roche Aux Moines - Boutanches.com : Application de gestion de cave à vin et spiritueux

Vin très fin élégant avec des arômes minéraux floraux et agrumes citron entre autres.
ce vin plus sur la finesse que la puissance semble prêt à boire aujourd'hui mais les impressions peuvent être trompeuses car le Savennières vieillit très bien.En tout cas très beau vin qui se déguste avec un immense plaisir.
Bu ce vin avec de la charcuterie mais le vin n'était pas assez puissant et disparaissait;sans doute plus à l'aise avec poisssons mais comme je ne suis ni poissons ni coquillages ni crustacés je ne saurais dire.Poisson grillé peut être mais pas de sauce puissante sinon le vin disparaitra. - Patrick