Item: Fixin 1 Er Cru Les Hervelets
Rating: 4
Author: Patrick

Dégustation du vin Fixin 1 Er Cru Les Hervelets, Domaine : Du Vieux Collège, Région : Bourgogne, Appellation : Fixin 1er Cru Les Hervelets - Boutanches.com : Application de gestion de cave à vin et spiritueux

Avis, critique et expérience de dégustation du vin Fixin 1 er cru les Hervelets

déposés par les membres

Fixin 1 Er Cru Les Hervelets 2007

Du Vieux Collège

Bourgogne Rouge

Fixin 1er Cru Les Hervelets

Très bon Fixin avec des arômes de cerise de champignon,de sous bois et peut être peut être d'épice.
Ce vin reste encore assez tannique et aurait mérité de vieillir encore 2 à 3 ans.
il est bien équilibré acide alcool tannins mais pourrait être plus long (9 secondes) et aurait mérité un peu plus d'ampleur.Bon vin cependant !! - Patrick