Dégustation du vin Le Clos De Marechale, Domaine : Faiveley, Région : Bourgogne - Boutanches.com : Application de gestion de cave à vin

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Avis, critique et expérience de dégustation du vin Le clos de Marechale

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Le Clos De Marechale 2003
Ce que je peux dire d’après ma faible expérience, donc à vous de juger!
Robe dense rubis. Nez agréable assez intense avec des touches boisées, fruits rouges notamment cerise, réglisse. Belle attaque à mon goût, plutôt charpenté et assez équilibré. Très astringent mais je pense parce qu'il est encore jeune. Long en bouche. Peut se garder encore quelques années facilement. S'est bien marié avec une entrecôte sauce périgourdine. Pour résumer, j'ai vraiment apprécié ce vin mais j'aimerais le déguster avec quelques années de plus.
- Rémi
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