Dégustation du vin La Muntada , Domaine : Gauby, Région : Roussillon, Appellation : Côte Du Roussillon Village - Boutanches.com : Application de gestion de cave à vin et spiritueux

Avis, critique et expérience de dégustation du vin La Muntada

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La Muntada 2004
Côte Du Roussillon Village
Très beau vin avec des arômes de fruits rouges (cerise surtout) d'aromates et d'épices.
Ce vin très fin est encore jeune et mérite encore quelques années de cave car ses arômes sont peu développés et les tannins même si très fins encore très marqués.
Prévoir 3 ans au moins et sans doute plus et peut être même sera il délicieux en 2024.
Ce vin qui dure 12 secondes en bouche est plus fin que puissant.Je l'ai bu avec un rostbeef et c'était une erreur je le verrai bien avec un filet de veau rôti ou noix ou sous noix mais pas de viande puissante.Méritera 5 étoiles à son apogée.
- Patrick
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