Dégustation du vin Pouilly Fuissé En Buland, Domaine : Barraut, Région : Bourgogne, Appellation : Pouilly Fuissé - Boutanches.com : Gestion de Cave à vin en ligne gratuite - Communauté oenophile

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Avis, critique et expérience de dégustation du vin Pouilly Fuissé En Buland

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Pouilly Fuissé En Buland 2003
Pouilly Fuissé
Ce vin qui a pris un peu d'ampleur depuis l'an dernier est encore (trop ?) marqué par le bois et devrait vieillir encore.
Sinon nez sur le bois et les fruits exotiques(mangues) la pèche et le miel.
Mêmes arômes en bouche avec un bon équilibre acide alcool et une bonne longueur (10 secondes).
Ce vin cependant même s'il est très bon et même s'il n'est pas encore à son apogée devrait me semble t'il aller plus loin dans l'élégance.Beau vin quand même !
- Patrick
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