Avis, critique et expérience de dégustation du vin Sirah de Sion
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Amis français..., soyez fiers de vos vins et de vos vignerons œnologues, beaucoup font un superbe boulot et nous permettent de passer de fantastiques moments.
Mais...ne fermez pas les yeux sur les vignobles voisins. J'ai trouvé une merveilleuse syrah, réserve spéciale dans notre beau canton du valais. Elevée par Madeleine Guex, œnologue renommée en suisse, ce maitre de chais m'a offert un nez extraordinaire de pivoine, de cerise noire. L'attaque en bouche est franche, ample et généreuse, une explosion au palais et le final très long, des tanins très fondus, une rondeur vraiment très belle... Vivement la prochaine. Je vous le recommande si vous avez le plaisir de venir en suisse, à Sion... - Jan
Mais...ne fermez pas les yeux sur les vignobles voisins. J'ai trouvé une merveilleuse syrah, réserve spéciale dans notre beau canton du valais. Elevée par Madeleine Guex, œnologue renommée en suisse, ce maitre de chais m'a offert un nez extraordinaire de pivoine, de cerise noire. L'attaque en bouche est franche, ample et généreuse, une explosion au palais et le final très long, des tanins très fondus, une rondeur vraiment très belle... Vivement la prochaine. Je vous le recommande si vous avez le plaisir de venir en suisse, à Sion... - Jan