Dégustation du vin Chablis 1 Er Cru Fourchaume, Domaine : Gouley, Région : Bourgogne, Appellation : Chablis 1er Cru Fourchaume - Boutanches.com : Application de gestion de cave à vin et spiritueux

Avis, critique et expérience de dégustation du vin Chablis 1 er cru Fourchaume

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Chablis 1 Er Cru Fourchaume 2004
Chablis 1er Cru Fourchaume
Ce vin aux arômes de pomme et de clou de girofle possède encore une bonne acidité et aurait pu vieillir encore un peu.
Tel quel ce vin manque d'ampleur et de finesse et finit assez court 8 secondes.Il peut bien sur vieillir mais je ne suis pas sur qu'il s'améliore encore.
Pour un Chablis 1 er cru je le trouve un peu décevant.Ce n'est pas un mauvais vin mais j'en attendais davantage.
- Patrick
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