Dégustation de Chateau L'Escart Cuvée Prestige, Domaine : Chateau L'Escart, Région : Bordeaux, Appellation : Bordeaux Supérieur - Boutanches.com : Application de gestion de cave à vin et spiritueux

Très joli vin même producteur que la cuvée Omar Kayram mais vin plus tannique qui aurait pu vieillir encore 3 à 5 ans.Les tannins sont encore assez marqués mais le vin est fin et élégant avec de arômes de cerise de cassis de créosote (fumée) et de champignon.
Ce bordeaux supérieur qui dure 9 secondes en bouche est en tout point remarquable et il est parfaitement équilibré.Son vieillissement est en tout point stupéfiant mais hélas je n'en ai plus.Dommage!! - Patrick