Avis, critique et expérience de dégustation du vin Domaine de Gouye
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Vin agréable mais trop marqué par le bois arôme de fleurs blanches de vanille et de chêne.
Ce vin qui est bien fait donne l'impression d'être un peu maquillé et il aurait mérité d'être attendu 2 ou 3 ans pour que le bois se fonde mais le bois est il nécessaire pour un Saint Joseph blanc et n'est il pas meilleur sans ?Pour ma part je pense que oui.
Longueur en bouche 8 secondes. - Patrick
Ce vin qui est bien fait donne l'impression d'être un peu maquillé et il aurait mérité d'être attendu 2 ou 3 ans pour que le bois se fonde mais le bois est il nécessaire pour un Saint Joseph blanc et n'est il pas meilleur sans ?Pour ma part je pense que oui.
Longueur en bouche 8 secondes. - Patrick