Dégustation du vin Morey Saint Denis, Domaine : Hervé Sigaut, Région : Bourgogne, Appellation : Morey Saint Denis 1er Cru Les Charrières - Boutanches.com : Gestion de Cave à vin en ligne gratuite - Communauté oenophile

"Très beau vin qui a atteint son apogée et a pris de l'ampleur et de la richesse au vieillissement . Il paraissait léger au début mais il s'est enrichi au fil des années et il s'est enrichi en vieillissant .Arômes de fruits rouges et de champignon entre autres ce vin est magnifique et hélas c'était le dernier et il est long 17 secondes en bouche.
Les meilleures choses ont une fin dit on mais c'est bien dommage car j'aurais aimé jouer les prolongations."