Avis de dégustation de Chardonnay "Les Varrons", Domaine : Domaine Jean Labet, Région : Jura - Boutanches.com : Gestion de cave à vin et spiritueux

A l'ouverture un nez avec un genre de réduction sur le poisson fermenté !!!
Après quelques minutes, le nez s'harmonise.
En bouche une attaque très franche avec une belle trame acide qui porte le vin très loin.
Très bien en l'aérant bien - Gaétan