Dégustation du vin Santenots, Domaine : Domaine Sylvie Esmonin, Région : Bourgogne, Appellation : Volnay 1er Cru - Boutanches.com : Application de gestion de cave à vin

Expériences de dégustations
Appellations AOC, AOVDQS, VDQS, VDP, Premier cru, Grand Cru
Domaines viti-vinicoles
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Avis, critique et expérience de dégustation du vin Santenots

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Une robe légèrement tuilée
Un nez accessible des l'ouverture, mais qui gagnera en profondeur durant la dégustation. pot pourri, et cerise noir , un peu de volatile très agréable
En bouche, une acidité légèrement haute qui accompagnera superbement un rôti de veau et une sauce au trompette de la mort. De la framboise, la cerise et un peu de badiane.
Très belle longueur.
A boire
- Gaétan
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