Dégustation, avis, critique de VDF de toute beauté
déposés par les membres
Autant le dire toute de suite, cette cuvée porte très bien son nom !
Du gaz a l'ouverture, heureusement ça s'estompe rapidement. Après 5 minutes dans le verre...
Je trouve un nez, avec beaucoup de fruits délicats, des notes florales, et quelques notes acides moins élégantes mais heureusement très peu présentes.
Le lendemain le vin s'est posé, et ces notes acides ont disparues.
En bouche, c'est de la dentelle, des tanins ultras délicats, le tout étiré par une très belle trame acide. Du fruit et une persistance ++.
Une superbe découverte pour moi,
Merci Fred ;) - Gaétan
Du gaz a l'ouverture, heureusement ça s'estompe rapidement. Après 5 minutes dans le verre...
Je trouve un nez, avec beaucoup de fruits délicats, des notes florales, et quelques notes acides moins élégantes mais heureusement très peu présentes.
Le lendemain le vin s'est posé, et ces notes acides ont disparues.
En bouche, c'est de la dentelle, des tanins ultras délicats, le tout étiré par une très belle trame acide. Du fruit et une persistance ++.
Une superbe découverte pour moi,
Merci Fred ;) - Gaétan