Dégustation du vin Cahors Ch Haut D'Aglan Cuvée A, Domaine : Domaine Des Haut D'Aglan, Région : Sud Ouest - Boutanches.com : Logiciel de gestion de cave à vin en ligne - Communauté oenophile

Vin très long,très élégant,encore très jeune mais très savoureux.Ce vin qui est délicieux actuellement doit impérativement vieillir.Il tiendra au moins 10 ans et peut être même 20 ans.Ce vin sera un vin de gastronomie et même s'il ira très bien ne pas le réserver uniquement pour le confit ou le cassoulet.Ce vin est bien sur très tannique (100% Cot) et
vieilles vignes mais les tannins sont ronds doux et fins.
Gouté au salon d'Amphion le 15 03 2012. - Patrick