Dégustation de Mercurey, Domaine : Ninot, Région : Bourgogne, Appellation : Mercurey 1er Cru Les Crets - Boutanches.com : Application de gestion de cave à vin et spiritueux

Vin à attendre encore mais qui manque de finesse et de longueur. Ne boudons pas notre plaisir c'est un Mercurey premier cru et cela reste très bon mais je pense que l'on peut aller plus loin dans la finesse ;
Peut être suis je trop sévère et après tout ce vin doit vieillir encore mais je ne suis pas convaincu qu'il s'améliorera beaucoup; - Patrick