Domaine viti-vinicole Vinovalie (région : France > Sud-Ouest > Cahors )
Vinovalie, situé au cœur du vignoble de Cahors dans le Sud-Ouest de la France, incarne l'excellence des vins rouges de Malbec, cépage emblématique de l'appellation. Fondée en 2004, cette cave coopérative rassemble plus de 300 vignerons passionnés, cultivant des parcelles sur les terrasses alluviales de la vallée du Lot. Leurs vins, alliant puissance et élégance, reflètent le terroir unique de Cahors, marqué par des sols argilo-calcaires et un climat océanique tempéré. Vinovalie propose une gamme variée, des vins jeunes et fruités aux cuvées plus structurées, vieillies en fûts de chêne, ainsi que des rosés et des vins blancs issus de cépages locaux. Engagée dans une démarche durable, la cave met en avant des pratiques respectueuses de l'environnement, tout en perpétuant un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération.
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