Domaine viti-vinicole Valli Unite (région : Italie > Piémont )
Valli Unite est un domaine viticole emblématique situé dans la région du Piémont, en Italie, réputé pour ses vins biologiques et ses méthodes de culture durables. Fondé en 1974 par les frères Mario et Giorgio Cavallero, ce domaine s'étend sur 120 hectares, dont 30 dédiés à la vigne, et produit des vins rouges, blancs et effervescents primés. Les cépages phares incluent le Nebbiolo, Barbera et Moscato, cultivés dans des sols calcaires et argileux typiques de la région. Le domaine est également engagé dans la préservation de la biodiversité et la transformation des raisins en produits dérivés comme l'huile d'olive et les confitures. Une visite des caves historiques et des vignobles offre une immersion dans l'histoire et les traditions viticoles piémontaises.
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