Domaine viti-vinicole Valette (région : France > Bourgogne )
Le domaine Valette, situé à Meursault en Bourgogne, est une référence viticole familiale depuis plusieurs générations. Dirigé par Jean-Marc et son fils Pierre, ce domaine de 12 hectares cultive principalement des cépages emblématiques comme le Chardonnay et le Pinot Noir, produisant des vins blancs et rouges d'exception. Les sols calcaires et argilo-calcaires de l'appellation Meursault offrent des vins blancs puissants, minéraux et élégants, tandis que les parcelles de Volnay et Pommard donnent des rouges fruités et structurés. Le domaine pratique une viticulture raisonnée, avec des vendanges manuelles et des vinifications traditionnelles en fûts de chêne. Leurs vins, comme le Meursault 1er Cru "Perrières" ou le Volnay "Clos des Ducs", sont salués par la critique pour leur typicité et leur finesse. Une adresse incontournable pour les amateurs de Bourgogne authentique.
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