Domaine viti-vinicole Terra Vecchia, Corse, France - Boutanches.com : Gestion de cave à vin et spiritueux

Terra Vecchia est un domaine viticole emblématique situé en Corse-du-Sud, au cœur de l’appellation Patrimonio, réputée pour ses vins rouges puissants et ses blancs aromatiques. Fondé en 1991 par Jean-François Renucci, le domaine s’étend sur des sols schisteux et granitiques, offrant des conditions idéales pour la culture de cépages autochtones comme le Niellucciu, le Vermentinu ou le Muscat à petits grains. Les vignes, souvent centenaires, sont cultivées en agriculture biologique, avec une approche respectueuse de l’environnement et une vinification minimaliste pour préserver l’expression du terroir. Les vins de Terra Vecchia se distinguent par leur complexité, leur fraîcheur et leur typicité corse, alliant puissance et élégance. Le domaine propose également des rosés frais et des vins doux naturels, comme le Muscat du Cap Corse, qui reflètent la richesse des paysages méditerranéens. Une visite au domaine permet de découvrir des caves voûtées du XVIIIe siècle et une caveau de dégustation chaleureux, où l’on peut apprécier l’hospitalité corse et l’histoire viticole de la région.