Domaine viti-vinicole Sol Payré, Roussillon, France - Boutanches.com : Gestion de cave à vin et spiritueux

Sol Payré est un domaine viticole emblématique situé dans le Roussillon, en Occitanie, au cœur d’un terroir ensoleillé et généreux. Fondé par la famille Parcé, ce domaine allie tradition et modernité pour produire des vins d’exception, principalement des vins doux naturels (VDN) comme le Muscat de Rivesaltes ou le Banyuls. Les vignes, cultivées en biodynamie, s’épanouissent sur des sols schisteux et argilo-calcaires, offrant des vins complexes, fruités et épicés. Sol Payré incarne l’âme du Roussillon, où l’artisanat et le respect de l’environnement se mêlent pour créer des cuvées uniques, appréciées des amateurs et des professionnels.