Domaine viti-vinicole René Collet (région : France > Champagne )
Fondé en 1929 par René Collet, ce domaine familial situé à Vertus, au cœur de la Côte des Blancs, perpétue un savoir-faire artisanal dans l'élaboration de champagnes d'exception. Spécialisé dans les vins blancs de blancs (100% Chardonnay), il cultive 12 hectares de vignes en conversion biologique, privilégiant des méthodes respectueuses de l'environnement. Les cuvées, comme le Brut Réserve ou le Blanc de Blancs Vieilles Vignes, reflètent la minéralité unique des sols crayeux de la région, offrant des bulles fines et une fraîcheur caractéristique. Engagé dans une démarche durable, le domaine allie tradition et innovation pour sublimer le terroir champenois.
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