Domaine viti-vinicole Quinta Do Carmo, Alentejo, Portugal - Boutanches.com : Gestion de cave à vin et spiritueux

La Quinta do Carmo est un domaine viticole emblématique situé dans la région de l'Alentejo, au sud du Portugal, réputé pour ses vins d'exception et son engagement en faveur d'une viticulture durable. Fondée en 1990 par la famille Roquette, cette propriété allie tradition et innovation, avec des vignes cultivées sur des sols schisteux et calcaires, caractéristiques de l'Alentejo. Le domaine produit des vins rouges puissants et élégants, comme le célèbre *Monte da Cera*, ainsi que des blancs aromatiques, souvent issus de cépages autochtones comme l'Antão Vaz ou le Roupeiro. La Quinta do Carmo se distingue également par son architecture moderne, conçue par l'architecte portugais Álvaro Siza Vieira, et son engagement écologique, avec des pratiques respectueuses de l'environnement. Visiteurs et amateurs de vin sont accueillis dans un cadre exceptionnel, où dégustations et expériences œnotouristiques sont proposées au cœur d'un paysage préservé.