Domaine viti-vinicole Quasso, Canelli, Piémont, Italie - Boutanches.com : Gestion de cave à vin et spiritueux

Le domaine viticole **Quasso**, situé à **Canelli** dans la région du **Piémont** en Italie, incarne l'excellence des vins effervescents de la zone **Asti Spumante** et **Moscato d'Asti**. Fondé sur des sols calcaires et argileux, ce terroir privilégié permet la culture de cépages locaux comme le **Moscato Bianco**, donnant naissance à des vins pétillants, fruités et aromatiques, marqués par des notes florales et d'agrumes. Les méthodes traditionnelles de vinification, associées à un savoir-faire artisanal, garantissent des bulles fines et une fraîcheur distinctive. Canelli, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO pour ses caves historiques, offre un cadre unique où l'histoire et la viticulture se rencontrent. Quasso se distingue par son engagement envers des pratiques durables et une production limitée, visant à préserver l'authenticité de ses vins.