Domaine viti-vinicole Pur Schiste, Roussillon, France - Boutanches.com : Gestion de cave à vin et spiritueux

Pur Schiste est un domaine viticole emblématique situé dans le Roussillon, en France, au cœur d’un terroir unique façonné par des sols schisteux aux reflets argentés. Fondé par des passionnés, ce domaine allie tradition et innovation pour produire des vins d’exception, principalement des vins doux naturels (VDN) comme le Muscat de Rivesaltes ou le Banyuls, mais aussi des vins secs aux arômes complexes de fruits mûrs, d’épices et de garrigue. Les vignes, souvent centenaires, sont cultivées en biodynamie ou en agriculture raisonnée, respectant l’environnement et la biodiversité. Les vendanges manuelles et les méthodes de vinification artisanales garantissent des vins d’une grande pureté, reflétant la minéralité et la chaleur du climat méditerranéen. Pur Schiste incarne ainsi l’âme du Roussillon, où chaque bouteille raconte une histoire de passion, de terroir et d’authenticité.