Domaine viti-vinicole Nino Franco, Vénétie, Italie - Boutanches.com : Gestion de cave à vin et spiritueux

Nino Franco est une maison viticole emblématique de la Vénétie, en Italie, fondée en 1919 par Nino Franco lui-même. Spécialisée dans la production de vins effervescents de haute qualité, notamment le célèbre Prosecco Superiore DOCG, la cave perpétue un savoir-faire artisanal transmis depuis quatre générations. Les vignobles, situés dans les collines de Valdobbiadene et Conegliano, bénéficient d'un terroir unique où les sols calcaires et marneux confèrent aux vins une minéralité distinctive et une fraîcheur remarquable. Les méthodes de culture, souvent en pergola (sistema Sylvoz), préservent l'équilibre naturel des raisins Glera, cépage roi de l'appellation. Les vins de Nino Franco, comme le Brut, le Extra Dry ou le Rive di San Floriano, allient élégance, finesse et une bulle persistante, reflétant l'engagement de la famille envers l'excellence et le respect du terroir. La cave, dirigée aujourd'hui par la troisième génération, perpétue une tradition d'innovation tout en restant ancrée dans ses racines historiques.