Domaine viti-vinicole Grillon Ermitage Fletri, Valais, Suisse - Boutanches.com : Gestion de cave à vin et spiritueux

Le **Grillon Ermitage Fletri** est un vin liquoreux d'exception produit dans le Valais, en Suisse, à partir de raisins botrytisés (pourriture noble) cultivés sur les coteaux ensoleillés de la région. Ce vin blanc, issu principalement du cépage Ermitage (ou Marsanne blanche), se distingue par sa complexité aromatique, mêlant des notes de miel, d'abricot confit, d'agrumes confits et d'épices douces. Son élaboration suit une méthode traditionnelle de *flétri*, où les grappes sont séchées sur des claies avant pressurage, concentrant les sucres et les arômes. Ce vin rare, souvent réservé aux grandes occasions, accompagne à merveille les desserts aux fruits secs, les foies gras ou les fromages affinés. Son équilibre entre douceur et fraîcheur en fait un ambassadeur prestigieux des vins suisses.