Domaine viti-vinicole Drappier, Champagne, France - Boutanches.com : Gestion de cave à vin et spiritueux

Fondée en 1808 à Urville dans l'Aube, la maison Drappier incarne l'excellence du champagne avec une approche artisanale et respectueuse du terroir. Spécialisée dans les cépages rares comme le Pinot Noir, le Pinot Meunier et l'Arbanne, elle perpétue des méthodes traditionnelles tout en innovant, comme avec son Brut Nature sans dosage. Ses cuvées, comme le Brut Classic ou le prestige Cuvée Charles de Gaulle, reflètent la typicité des sols crayeux de la Côte des Bar. Engagée dans une viticulture durable, Drappier mise sur des rendements maîtrisés et des vendanges manuelles pour des champagnes d'une grande pureté. Une référence discrète mais incontournable de la Champagne.