Domaine viti-vinicole Domaine Santa Carolina (région : Chili )
Fondé en 1902 par Luis Pereira Cotapos, le Domaine Santa Carolina est l'un des plus anciens et prestigieux vignobles du Chili, situé dans la vallée de Maipo. Réputé pour son engagement envers l'innovation et la qualité, il cultive des cépages emblématiques comme le Carmenère, le Cabernet Sauvignon et le Sauvignon Blanc, tout en intégrant des pratiques viticoles durables. Ses vins, primés internationalement, allient tradition chilienne et techniques modernes, reflétant la diversité des terroirs chiliens. Santa Carolina est également pionnier dans l'utilisation de l'irrigation par goutte-à-goutte et dans la production de vins biologiques, renforçant son image d'excellence et de respect de l'environnement.
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