Domaine viti-vinicole Domaine Lafage, Roussillon, France - Boutanches.com : Gestion de cave à vin et spiritueux

Le Domaine Lafage, situé dans le Roussillon au sud de la France, est une référence viticole réputée pour ses vins de caractère, alliant tradition et innovation. Fondé par les frères Jean-Marc et Elie Lafage, ce domaine familial s'étend sur des terroirs variés, des schistes des Corbières aux argiles des Aspres, en passant par les sols calcaires de la Côte Vermeille. Spécialisé dans les vins doux naturels (VDN) comme le Muscat de Rivesaltes ou le Banyuls, il produit également des vins secs élégants, notamment des rouges puissants et des blancs aromatiques. Engagé dans une démarche respectueuse de l'environnement, le domaine mise sur des pratiques culturales durables et une vinification minutieuse pour révéler l'expression unique de chaque cépage, principalement Grenache, Syrah et Carignan. Ses cuvées, souvent primées, séduisent par leur complexité et leur typicité méditerranéenne.