Domaine viti-vinicole Demoiselle, Champagne, France - Boutanches.com : Gestion de cave à vin et spiritueux

Demoiselle est une maison de Champagne située à Chouilly, dans la Côte des Blancs, en France. Fondée en 1970, elle se distingue par son engagement en faveur d'une viticulture durable et respectueuse de l'environnement. La maison cultive principalement le Chardonnay, cépage emblématique de la région, pour produire des vins effervescents d'une grande finesse et d'une élégance remarquable. Ses cuvées, comme le Brut ou le Blanc de Blancs, reflètent le terroir unique de la Champagne, avec des notes florales, minérales et fruitées. Demoiselle mise sur des méthodes traditionnelles tout en intégrant des innovations pour préserver la qualité et l'authenticité de ses vins.