Domaine viti-vinicole Clos Nicrosi, Corse, France - Boutanches.com : Gestion de cave à vin et spiritueux

Le Clos Nicrosi est un domaine viticole emblématique situé en Corse, au cœur de l’appellation Patrimonio, réputée pour ses vins rouges puissants et ses blancs aromatiques. Fondé par la famille Nicrosi, ce clos allie tradition et modernité, cultivant des cépages autochtones comme le Niellucciu, le Vermentinu ou le Muscat à petits grains. Les vignes, plantées sur des sols schisteux et argilo-calcaires, bénéficient d’un climat méditerranéen idéal, favorisant des raisins d’une grande concentration aromatique. Les vins du Clos Nicrosi se distinguent par leur élégance, leur structure et leur typicité corse, reflétant le terroir unique de l’île de Beauté. Une visite dans ce domaine permet de découvrir des méthodes de vinification respectueuses de l’environnement, avec une approche souvent biologique ou en conversion vers ce mode de culture.